２年間KATONOEN三浦くんとイベントをやってきました。
「また、いつかやりたいね」
いつも綺麗でみずみずしい野菜の数々。
こんなに美味しい無農薬の野菜って、虫にも美味しくて、農薬を使わないのならそれを手で取っているの？って疑問に思って、聞いたことがあります。
彼は、ニコニコしながら。
「人と一緒で、いい環境でストレスなく育った野菜は病気をしないし、虫にも強いんですよ」と。
生産性を高めるために、農薬を使い、実際は育たない野菜も量産しなくては行けない現実。
もちろん農薬を使った野菜づくりより手間や時間はかかると思いますが、力ある野菜を食べて欲しい。
彼の芯のある言葉や行動は、効率ではない大切なことを改めて教えてくれました。
美容師の根本は人材教育です。お店の環境や将来や未来を考え。
みんなにとっていい場所になれるよう、ますます取り組んでいきたいと思います。
美容に特化した「生活をデザインする」
私たちのできることをより深め、また、素敵な人たちと出会えることを楽しみに！