期間限定。アップルパイの季節です


生地のこだわり


北海道バターをたっぷり手作業で折り込み(動力を使わない)風味を豊かに


黄金色に焼き上げる


フランス産小麦粉

(銘柄:シャントゥール)


フィリング


リンゴ:産地、品種にこだわらず

その時いいもの


濃いめのキャラメルで

食感が損なわない程度に炊く


バターケーキ入りのアーモンドクリームと


期間限定のアップルパイ

ぜひ季節の味を堪能してください。



コカブベーカリー  村田 進

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