期間限定。アップルパイの季節です

生地のこだわり

北海道バターをたっぷり手作業で折り込み(動力を使わない)風味を豊かに

黄金色に焼き上げる

フランス産小麦粉

(銘柄:シャントゥール)

フィリング

リンゴ:産地、品種にこだわらず

その時いいもの

濃いめのキャラメルで

食感が損なわない程度に炊く

バターケーキ入りのアーモンドクリームと

期間限定のアップルパイ

ぜひ季節の味を堪能してください。

コカブベーカリー　　村田 進